Fyrispurningur um innflutning av matv°rum

100-21 Fyrispurningur til Finnboga Arge, landsstřrismann, um innflutning av matv°rum

┴r 1999, 22. januar, bo­a­i forma­urin frß soljˇ­andi fyrispurningi frß Jenis av Rana, l°gtingsmanni

Fyrispurningur
 

  1. Hv°rjar kanningar ver­a gj°rdar av innfluttum matv°rum, so sum sey­a-, svÝna- og neytakj°ti, flogfena­i, eggum, eplum, gr°nmeti o.°.?
  2. Hv°rji eru ˙rslitini frß slÝkum kanningum farnu t.d. 5 ßrini vi­vÝkjandi

Vi­merkingar
Eingin ivi man vera um, at vit innflyta fleiri matv°rur, enn ney­ugt skuldi veri­, um vit bert mi­vÝst r°ktu ta­ ogn, sum Skaparin hevur givi­ okkum. Epli eru eitt av d°munum um hetta, men eisini veruleikin um neytakj°t, flogfena­, egg o.a. sigur somu s°gu.

SambŠrt t°lum frß Hagstovu F°roya var innflutningurin 1997 av ni­anfyrinevndu v°rum:

epli

2.830 tons

gr°nmeti

1.400 tons

egg

6,5 miˇ. stk.

neytakj°t

620 tons

sey­akj°t

510 tons

svÝnakj°t

430 tons

h°snarungar o.a. flogfena­ur

380 tons

Herfyri var nˇgv frammi Ý fj°lmi­lunum um kanningar˙rslit, i­ av almennum stovnum vˇr­u nřtt sum rß­gevingargrundarlag vi­vÝkjandi tÝ at eta grind. Rßtt var­ til st°rsta varsemi, og summum var­ beinlei­is rßtt frß undir serst°kum umst°­um at eta hesa gßvuna, okkum ver­ur send.

Tˇ at vit °ll vita, at eingin hevur grind sum h°vu­sf°­slukeldu, man spurningurin hava veri­ frammalaga hjß mongum, hvat rŠtt er at eta, Ýsta­in fyri frßrßddu grindina. Hv°rji rß­ munnu nevndu myndugleikar hava til fˇlk, n˙ grindin skal skamtast? Fara fˇlk Ýsta­in at keypa og eta bÝligu ˙tlendsku v°rurnar, sum streyma inn yvir okkum, kanska vi­ uppruna Ý ˙tlendskum yvirskotslagrum? Um so er, er spurningurin um gˇ­skuna av hesum innflutta sera vi­komandi, serliga sŠ­ sammett vi­ tŠr gˇ­skukanningar, sum f°royska grindin hevur veri­ fyri.

Loksins kann nevnast, at um somu tÝ­, sum omanfyrinevndu kanningar˙rslit vˇr­u almannakunngj°rd, hoyrdist um tilt°k mˇti frÝari s°lu av gullaksafarsi frß fyrit°ku, sum vanliga plagdi koma til h°vu­ssta­in, har bŠ­i grinda- og fiskamatur er mongum forkunnugur.

┴ tingfundi tann 26. januar 1999 var­ samtykt uttan atkv°­ugrei­slu, at fyrispurningurin skal svarast.

┴ tingfundi 26. februar svara­i Finnbogi Arge, landsstřrisma­ur, fyrispurninginum solei­is:

Svar

Svari­ er břtt solei­is upp:

A. Alment / B. Influttningseftirlit av matv°rum / C. Merking av v°rum / Kyksilvur og PCB Ý grind / E. ═t°kiligt svar uppß fyrispurning frß Jenins av Rana, l°gtingsmanni, vi­v. innflutningi av matv°rum.

A. Alment

L°gtingslˇg um matv°rur var­ samtykt ß F°roya l°gtingi 21. juni 1985. Vi­ samtyktini Ý l°gtinginum fekk landsstřri­ heimild at gera av, nŠr lˇgin skuldi fßa gildi Ý sÝni heild ella Ý p°rtum.

Til at umsita lˇgina vegna F°roya landsstřri er myndugleikin og uppgßvurnar Ý.s.v. lˇgina l°gd til Heilsufr°­iligu Starvsstovuna.

Innanhřsis ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni er umsitingin av lˇgini skipa­ Ý tvŠr deildir:

Fiskivinnudeildin ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni:

Arbei­s°ki­ hjß fiskivinnudeildini ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni er gˇ­kenning og eftirlit vi­ skipum yvir 20 brt., fiskavirkjum, verksmi­juskipum, umframt innaneftirlit ß fiskavirkjum og verksmi­juskipum. Haraftrat kemur eftirlit vi­ goymslum, skipum undir 20 brt. og flutningstˇlum. ES hevur identifisera­ Heilsufr°­iligu Starvsstovuna sum tann kompetenta myndugleikan innan fiskavirking. ┴ deildini starvast ein deildarlei­ari og 5 eftirlitsfˇlk.

Matv°rudeildin ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni:

Arbei­s°ki­ hjß matv°rudeildini ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni er gˇ­kenning av matv°ruvirkjum, handlum, matstovum, mjˇlkar˙mum, vatnverkum v.m. Talan er um umlei­ 550 st°­ Ý F°royum. Matv°rudeildin er enn ikki komin kring allar F°royar Ý gˇ­kenningararbei­i sÝnum.

Aftrat gˇ­kenningararbei­num kemur innflutningseftirliti­.

Ein sera tř­andi tßttur Ý innflutningseftirlitinum er lutt°kan hjß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni Ý nor­urlendskum netverki, kalla­ Nordisk kontaktnet, har allir myndugleikar Ý nor­anlondum, sum hava vi­ matv°rur at gera, luttaka. Skipanin er tann, at um t.d. danskir myndugleikar sta­festa t.d. Salmonellu Ý eini matv°ru, so bo­a teir hinum nor­anlondunum frß, herundir Heilsufr°­iligu Starvsstovuni. Um frßbo­an skal fara vÝ­ari til innflytararnar/heils°lurnar Ý F°royum, ver­ur mett um Ý hv°rjum einst°kum f°ri. Um frßbo­anin fer vÝ­ari frß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni til heils°lur og st°rri handlar Ý F°royum, so fßa hesi bo­ um at taka v°runa av hillunum og koyra hana Ý burturkastskipanina og at frßbo­a kundunum, sum hava keypt v°runa.

Tilsvarandi er galdandi, at um t.d. Heilsufr°­iliga Starvsstovan finnur Salmonellu Ý.s.v. innflutningseftirlit, so bo­a vit teimum nor­urlendsku matv°rumyndugleikunum frß.

Vegna vantandi jßttan er eingin deildarlei­ari ß deildini. ┴ deildini starvast 2 eftirlitsfˇlk.

═ stuttum kann sigast, at fiskivinnudeildin ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni tekur sŠr av °llum mati, sum F°royar ˙tflyta, me­an matv°rudeildin ß stovninum tekur sŠr av °llum mati, sum F°royar innflyta og framlei­a til egi­ br˙k Ý F°royum.

Allur okkara matv°ru˙tflutningur er tryggja­ur vi­ gˇ­kenning/l°ggilding frß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni. Hetta skal skiljast solei­is, at ˙tlendskir myndugleikar hava ßlit ß f°royskum matv°rum (fiskav°rum), tß maturin er tilvirka­ur ß gˇ­kendum fyrit°kum Ý F°royum og undir eftirliti av f°royskum myndugleika, Ý hesum f°ri fiskivinnudeildini ß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni.

Tilsvarandi er galdandi fyri okkara innflutta mat. Allur matur, sum ver­ur innfluttur til F°royar, er tilvirka­ur ß gˇ­kendum fyrit°kum Ý ˙tlandinum og undir eftirliti av ˙tlendskum myndugleikum. Tey ˙tlendsku virkini eru l°ggilda­ (autorisera­) av tÝ ˙tlendska myndugleikanum.

┴ sama hßtt, sum ˙tlendskir myndugleikar hava ßlit ß myndugleikanum ß matv°ru°kinum Ý F°royum, hevur f°royski myndugleikin sum heild ßlit ß gˇ­kenning frß tÝ ˙tlendska myndugleikanum.

B. Innflutningseftirlit av matv°rum

═ ßvÝsum f°rum kunnu myndugleikarnir seta serlig tilt°k Ý verk, tß umst°­urnar tala fyri tÝ.

D°mi um slÝkar umst°­ur er dßlking av matv°rum vi­ Salmonellu ella °­rum sj˙kuelvandi bakterium. Hetta var serliga nˇgv frammi fyrst Ý 90-ßrunum, og man hava ey­kent nˇgvan tÝ­indaflutning upp gj°gnum 90-ßrini og eisini dagin Ý dag.

Fyri at fßa eina fyribils mynd av Salmonellust°­uni Ý f°royska umhv°rvinum, var­ serliga Ý 1992 gj°rd ein kanning av fugli og djˇraskarni. ┌rslitini av hesi kanning eru vÝst Ý hjßl°gdu talvu I:

Talva I Samonella Ý f°royska umhv°rvinum

Kelda

┴r

Tal av sřnum

Tal av sřnum har Salmonella er ßvÝst

Skarn av neytum

1992

521

0

Skarn av h°num

1992

25

0

Likkum

1992

173

1

Dunnum

1995/1996

14

0

GŠs

1995/1996

12

0

Talva I gevur eina ßbending um, at umhv°rvi­ Ý F°royum ikki er dßlka­ av Salmonellu. Hesa st°­una leggur Heilsufr°­iliga Starvsstovan sera stˇran dent ß at var­veita, og tÝ var nßtt˙rligt at hyggja nŠrri eftir okkara innflutningi, sum kundi ver­a ein kelda til dßlking av umhv°rvi okkara, t.d. vi­ Salmonellu. Eisini h°vdu vit Ý huga teir trupulleikar, sum serliga Danmark hev­i av Salmonellu Ý teirra matv°rum. Onnur grannalond sum Noregi og Sv°rÝki gj°rdu eitt stˇrt arbei­i fyri at fyribyrgja Salmonellu dßlking Ý mati og umhv°rvi.

═ 1993 helt matv°rudeildin ß Heilsufr°­iligu Starsstovuni eina sending av donskum h°snar-ungum aftur og kanna­i hesar fyri Salmonellu. ┌rsliti­ vÝsti, at 40% av h°snarungunum vˇru fongdir vi­ Salmonellu. ěll sendingin bleiv send av landinum aftur. Annars vÝstu tŠr heilsuvßttanir, sum fylgdu vi­ v°runi, at alt var Ý lagi!

Grunda­ ß hesa kanning og tann nˇgva innflutningin av matv°rum til F°roya, serliga ˙r Danmark, sum tß hev­i stˇrar trupulleikar vi­ Salmonellu, gj°rdi Heilsufr°­iliga Starvsstovan av at fara Ý gongd vi­ eina innflutningsverkŠtlan.

VerkŠtlanin vardi Ý 3 mßna­ir (Ż januar - Ż mars 1994) og hev­i til endamßls at kanna allar feskar kj°tv°rur fyri Salmonellu, eins og fryst og k°lt oksa-, kßlva-, svÝna-, og lambskj°t og flogfena­. ┌rsliti­ av kanningini er vÝst Ý talvu II.

Talva II: Salmonellu˙rslit Ý tÝ­arskei­inum Ż januar - Ż mars 1994, innflutningsverkŠtlanin hjß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni

Slag av sřni

Tal av partÝum

Tal av sřnum

Tal av sřnum har Salmonella var­ ßvÝst

Slag av Salmonellu

Lambskj°t
(fryst)

38

360

2

S.saintpaul
S. typhimurium

Kßlvakj°t
(k°lt)

1

15

1

S. dublin

Oksa/kßlvakj°t (k°lt)

4

67

0

 

Oksakj°t
(k°lt)

31

306

1

S. typhimurium

Oksakj°t
(fryst)

29

353

1

S. typhimurium

Reinsdjˇrakj°t (fryst)

1

6

2

S. infantis

SvÝna-/oksakj°t (fryst)

1

4

0

 

SvÝnakj°t
(k°lt)

30

184

7

S. infantis (4)
S. typhimurium (3)

SvÝnakj°t
(fryst)

42

456

15

S.typhimurium (9)
S. ru,-navn (5)
S. panama (1)

Flogfena­ur (fryst)

16

199

63

S. Derby (3)
S. enterididis (5)
S. infantis (16)
S. saintpaul (2)
S.typhimurium (20)
S. 4.12 (1)
S. Anna­ (16)

═alt

193

1951

92

 

Vart ver­ur gj°rt vi­, at innflytararnir Ý F°royum vˇr­u kunna­ir um verkŠtlanina, og tÝskil komu ikki tŠr vanligu n°gdirnar av matv°rum til F°royar Ý hesum tÝ­arskei­i. Sum heild bleiv ˇgvuliga lÝti­ av flogfena­i innflutt, me­an Salmonella-verkŠtlanin koyrdi.

Serliga fyri flogfena­in vˇru ˙rslitini als ikki n°ktandi fyri Heilsufr°­iligu Starvsstovuna, og tÝ bleiv gj°rt uppskot til innflutningskunnger­, har serligur dentur ver­ur lagdur ß at kanna flogfena­ og feskar kj°tv°rur fyri Salmonellu. Kunnger­in gevur eisini heimild til, at a­rir parametrar kunnu kannast, um illgruni er um eitt hv°rt ska­iligt, sÝ kunnger­ nr. 47 frß 1. mai 1995: "Kunnger­ um innflutningseftirlit av eggum, flogfena­i og kj°tv°rum".

Innflutningseftirliti­ hjß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni hesi sÝ­stu ßrini Ý hesum sambandi og vi­ heimild Ý kunnger­ini um innflutningseftirlit er vÝst Ý talvu III.

Talva III Innflutningseftirlit, vi­ heimild Ý kunnger­ nr. 47 frß 1. mai 1995

V°ruslag

Uppruna-land

Sřnist°ku-dagur

Tal av sřnum

Salmo-

nella pos.

Vi­merkingar

GŠs

Danmark

22.11.1994

3

0

Dunnur

Ongland

22.11.1994

10

5

Dunnur

Danmark

22.11.1994

28

10

H°snarungar

Danmark

25.09.1995

15

6

45 stk. poola til 15

Kalkunveingir

Danmark

26.09.1995

24

20

Dunnur

Danmark

30.10.1995

87

77

H°snarungar

Danmark

31.10.1995

46

0

Kalkunschnitzel

Sv°rÝki

06.11.1995

3

0

Dunnur

Třskland

27.11.1995

7

7

30 stk. poola til 7

Kalkunkj°t

Danmark

28.11.1995

35

0

Dunnur

Sv°rÝki

01.12.1995

40

0

Kalkun

Sv°rÝki

05.12.1995

44

0

H°snarungar

Ungarn

18.12.1995

9

9

45 stk. poola til 9

Dunnur

Ongland

18.12.1995

6

2

28 stk. poola til 6

H°snarungar

Danmark

20.12.1995

30

0

H°snarungar

Danmark

26.03.1996

45

0

H°snarungar

Danmark

30.05.1996

8

8

37 stk. poola til 8

H°snarungar

Danmark

24.06.1996

45

0

Dunnur

Ongland

06.09.1996

9

6

45 stk. poola til 9

Sey­akj°t

═sland

20.06.1997

36

0

H°snarungar

Danmark

01.09.1997

36

0

SvÝnakj°t

Danmark

30.01.1998

25

0

H°snarungar

Danmark

30.01.1998

54

0

SvÝnakj°t

Danmark

19.02.1998

36

0

Roykt svÝnasnei­

Danmark

24.02.1998

53

0

salm. spora

Dunnur

Ongland

28.09.1998

15

0

til slagtarÝ

═ alt

749

150

Lambskj°t

New Zeeland

15.02.1996

10

2

Staf. Aureus
partÝ var annars afturvÝst ˙r Sv°rÝki

Ver­ur hugt eftir, hvussu ˙rslitini av innflutningseftirlitinum, vÝst Ý talvu III, eru břtt yvir ßramßl, sŠst, at ta­ Ý 1994 var eitt stˇrt tal av sřnum, har Salmonella var­ ßvÝst (heili 36%). Tali­ av positivum sřnum er sÝ­ani minkandi, og leggja vit tann třdning Ý ta­, at m.a. innflytarin er meira varin vi­, hv°rjum leverend°rum teir keypa frß. SÝ talvu IV.

Talva IV ┌rsliti­ av innflutningseftirlitinum, yvir ßramßl.

┴r

% salmonella
Ý innfluttu v°runi

1994 (seinna hßlvßr )

36

1995

33

1996

13

1997

0

1998

0

Um metast skal um, hv°rt tilt°kini, i­ sett eru Ý verk Ý F°royum og ikki minst Ý teimum londum, vit keypa frß, fyri at basa vandanum fyri Salmonellu Ý matv°rum, kann ver­a hugt eftir skrßsettum sj˙kratilbur­um, har Salmonella hevur veri­ ors°kin til sj˙kuna.

Talva V Skrßsettir sj˙kratilbur­ir orsaka­ av Salmonellu

Ý F°royum hesi sÝ­stu ßrini.

┴r

Skrßsettir tilbur­ir

1989

2

1990

3

1991

0

1992

0

1993

5

1994

7

1995

15

1996

7

1997

4

1998

4

Kelda: Statens seruminstitut.

C. Merking av matv°rum

Kapittul 4 Ý matv°rulˇgini ßsetir heimildirnar fyri at krevja merking av matv°rum. M.a. er ßsett Ý ž 22, at: "Forbo­ er fyri s°lu av matv°rum undir umst°­um, har br˙kararnir kunnu ver­a villleiddir vi­vÝkjandi matv°runnar uppruna, tilvirkingarmundi, lÝki, slagi, n°gd, samanseting, vi­ger­, eginleikum og ßvirkan."

Fyri at ˙tgreina ßsetingarnar Ý matv°rulˇgini nŠrri, bleiv kunnger­ lřst Ý mars 1996 at seta Ý gildi frß 1. aprÝl 1997, sÝ kunnger­ nr. 25 frß 26. mars 1996: "Kunnger­ um at merkja li­ugt pakka­ar matv°rur."

═ kunnger­ini ver­a serliga hesi vi­urskifti ßsett:

═ merkingakunnger­ini er einki krav um merking av tilsetingarevnum. Tˇ er ta­ Ý matv°rulˇgini heimild fyri at seta danska positivlistan Ý gildi Ý F°royum, sÝ matv°rulˇgina, ž18, 3. stk.

Vßri­ 1998 bo­a­i Heilsufr°­iliga Starvsstovan °llum heils°lum og bakarum frß, at ßsetingarnar Ý merkingakunnger­ini fˇru at ver­a settar Ý verk, ß­renn 1998 var fari­ afturum. Eisini var­ bo­a­ frß, at um kr°vini Ý merkingakunnger­ini ikki vˇr­u gingin ß m°ti innan eina ßvÝsa freist, vˇr­u gˇ­kenningarvi­urskiftini hjß vi­komandi virki vi­gj°rd, og Ý ringasta f°ri vildi gˇ­kenningin ver­a tikin aftur og virki­ harvi­ lati­ aftur av Heilsufr°­iligu Starvsstovuni.

Eftirlitsarbei­i­ Ý.s.v. merkingakunnger­ina er um at ver­a li­ugt, og sum heild kann sigast, at kr°vini Ý merkingakunnger­ini n˙ (veturin/vßri­ 1999) eru gingin ß m°ti.

D. Kyksilvur (Hg) og PCB Ý grind

═ august 1998 kunngj°rdi Heilsufr°­iliga Starvsstovan, LandslŠknin og Deildin fyri arbei­s- og almennaheilsu eitt kosttilmŠli um grind.

Sjßlvt kosttilmŠli­ er hetta:

Spik.

Eitt h°gt innihald av PCB Ý spiki fŠr okkum at mŠla til, at vaksin fˇlk Ý mesta lagi eta grind og spik til d°gur­a 1-2 fer­ir um mßna­in.

Besti hßttur at verja fostri­ mˇti teimum ska­iligu ßrinunum frß PCB, sum illgruni er um, er, at gentur og kvinnur halda seg heilt frß at eta spik, til tŠr hava ßtt b°rnini.

Grindatv°st.

Kyksilvurinnihaldi­ Ý tv°sti er h°gt, og grindatv°st er okkara st°rsta einstaka kyksilvurkelda. Vit mŠla tÝ til, at vaksin fˇlk ikki eta meira enn 1-2 d°gur­ar um mßna­in.

Kvinnur, i­ Štla at gerast vi­ barn innan 3 mßna­ir, barnakonur og kvinnur, i­ hava barn at brˇsti, eiga helst einki grindatv°st at eta.

Innv°lir.

Grindalivur og grindanřru eiga als ikki at ver­a etin.

_____________________________

Hetta tilmŠli er ta­, sum Ý l°tuni ver­ur mett rß­iligast. Koma upplřsingar fram, i­ broyta verandi vitan, so ver­ur st°­a tikin til, Ý hv°nn mun nevnda kosttilmŠli skal broytast.

═ mun til kosttilmŠli­ frß 1989, so setir hetta kosttilmŠli­ serliga fleiri avmarkingar fyri kvinnur Ý barnf°rum aldri.

Ors°kin til, at man kannar grind fyri kyksilvur og PCB, er, at grindahvalur stendur so ovarlaga Ý f°­iketuni. BŠ­i kyksilvur og PCB hˇpast upp, og j˙ ovarlagari veran stendur Ý f°­iketuni, tess hŠgri er innihaldi­ av hesum evnum Ý ßvikavist tv°sti og spiki.

Ta­ ver­ur sagt, at grindatv°st og spik er gott fyri fˇlk, og seinastu ßrini hevur nˇgv veri­ tala­ um, at havfitin, sum er Ý spiki, er gagnlig Ýmˇti hjartaŠ­rasj˙kum. KosttilmŠli­ um grind vi­ger ikki hesi vi­urskifti, men vÝsir bert ß, at Ý grindatv°sti og spiki eru evni, i­ sambŠrt altjˇ­a myndugleikum ß hesum °ki kunnu elva til heilsuska­a.

Um ynski er um at fßa kosttilmŠli um grind Ý sÝni heild, kann hetta fßast vi­ at venda sŠr til Heilsufr°­iligu Starvsstovuna.

E. ═t°kilig svar til fyrispurningarnar frß Jenisi av Rana, l°gtingsmanni

Spurningur 1: Hv°rjar kanningar ver­a gj°rdar av innfluttum matv°rum, so sum sey­a-, svÝna- og neytakj°ti, flogfena­i,
                        eggum, eplum, gr°nmeti o.°.

VÝst ver­ur til pkt. B, og serliga talvurnar I-V Ý hesum punkti. ═ hesum talvum sŠst, at ta­ ver­ur serliga kanna­ fyri Salmonellu.

Innflutt egg, eplir og gr°nmeti eru ikki kanna­ av Heilsufr°­iligu Starvsstovuni.

 

Spurningur 2: Hv°rji eru ˙rslitini frß slÝkum kanningum farnu t.d. 5 ßrini vi­vÝkjandi:

1)

upprunalandi

═.s.v. innflutningseftirlit ver­ur ikki hugt eftir upprunalandi. Ta­ er heldur ikki krav at upplřsa upprunaland Ý merkingini av tÝ li­ugt pakka­u matv°runi, uttan so at ta­ er villlei­andi fyri br˙karan. SÝ kr°v Ý merkingakunnger­ini, pkt. C. Upprunaliga ynskti Heilsufr°­iliga Starvsstovan at hava hetta sum krav Ý merkingakunnger­ini, men hetta vann ikki frama, tÝ hetta er heldur ikki krav Ý teimum londum, vit vanliga innflyta mat frß.

Ver­ur kj°t o.a. v°rur innfluttar ˙r °­rum londum enn Nor­anlondum, Stˇrabretlandi og ═rlandi, so skal heilsu- og upprunavßttan fylgja vi­ v°runi, sÝ kunnger­ nr. 55 frß 26.05.1983 um innflutning av djˇrum og smittuberandi lutum.

SÝ annars frßgrei­ing undir pkt. A.

2)

framlei­slu-umst°­um

Heilsufr°­iliga Starvsstovan kannar ikki framlei­sluumst°­urnar Ý ˙tlondunum.

Allur matur, sum ver­ur innfluttur til F°royar, eigur at ver­a tilvirka­ur ß gˇ­kendum fyrit°kum Ý ˙tlandinum (autorisera­ar fyrit°kur) og undir eftirliti av ˙tlendskum myndugleikum.

SÝ annars frßgrei­ing undir pkt. A.

3) aldri ß innfluttari v°ru Hetta skal fylgja merkingakunnger­ini. ═.s.v. at Heilsufr°­iliga Starvsstovan hevur havt eitt ßtak fyri at fßa merkingakunnger­ina at virka Ý praksis, hava vit hugt eftir, um formligu kr°vini til datomerking eru n°ktandi, sÝ pkt. C.

Vit hava ikki kanna­ enn, um tann ßsetta haldgˇ­skutÝ­in er eftirfarandi, og hv°rjar kanningar virki­ hevur gj°rt fyri at ßseta haldgˇ­skuna.

Fyri n°krum ßrum sÝ­ani kanna­i Heilsufr°­iliga Starvsstovan haldgˇ­skuna ß f°royskum, skivaskornum vi­skera frß Ý hvussu so er trimum framlei­arum Ý F°royum. Samstundis vˇr­u tiknar royndir av donskum skivaskornum vi­skera til haldgˇ­skukanningar fyri at hava eitt grundarlag at gera samanberingar ß.

┌rsliti­ vÝsti, at sum heild vˇru tŠr donsku v°rurnar Ý lagi ß sÝ­sta s°ludegi, me­an allur tann f°royski skivaskorni vi­skerin ikki var Ý lagi ß sÝ­sta s°ludegi.

Annars kannar Heilsufr°­iliga Starvsstovan ikki aldurin, ella hvussu leingi matv°ran hevur ligi­ ß goymslu Ý ˙tlandinum, tß matv°ran ver­ur innflutt til F°royar.

4) gˇ­sku ß innfluttari v°ru Gj°rt ver­ur innflutningseftirlit, sÝ pkt. B og serliga talvurnar Ý hesum punkti.

Eftir at innflutta v°ran er komin Ý handilin og ver­ur bjˇ­a­ ˙t Ý almenna s°lu, hevur Heilsufr°­iliga Starvsstovan higartil nŠstan ongar kanningar gj°rt av gˇ­skuni av v°runi.

5) bakteriun°gdum Ver­ur ikki kanna­.

Vanliga ver­ur bert kanna­ fyri Salmonellu.

6)

innihaldi av hald-evnum, litevnum o.°.

Ver­ur ikki kanna­.

Ta­ er ikki eitt krav, at hetta skal merkjast ß ta li­ugt pakka­u matv°runa, sÝ frßgrei­ingina pkt. C.

Ein av ors°kunum til, at hetta ikki er eitt krav Ý verandi merkingakunnger­, er, at kunnger­in er fyrsta merkingakunnger­ av sÝnum slagi. Kunnger­in hevur annars serliga haft třdning fyri f°royskan mat, sum ver­ur bjˇ­a­ur ˙t Ý almennari s°lu Ý F°royum.

┴ ˙tlendskt pakka­um mati eru hesi vi­urskifti vanliga upplřst Ý merkingini.

Haraftrat svarar verandi merkingakunnger­ til ta orku, sum Heilsufr°­iliga Starvsstovan hevur til at fremja eftirlit/kanningar.

7)

n°gd av kyksilvuri

Ver­ur ikki kanna­ ß innfluttum mati.

Ors°kin til, at man hevur kanna­ grindatv°st fyri kyksilvur, er lřst Ý pkt. D.

8)

n°gd av PCB

Ver­ur ikki kanna­ ß innfluttum mati.

Ors°kin til, at man hevur kanna­ spik fyri PCB, er lřst Ý pkt. D.

9)

n°gd av tungmetallum annars

Ver­ur ikki kanna­ ß innfluttum mati.

Vi­merkingar:

Orkan Ý.s.v. eftirlit av matv°rum Ý F°royum (bŠ­i innfluttari matv°ru og matv°ru framleiddari Ý F°royum til heimamarkna­in) ver­ur serliga br˙kt til at gˇ­kenna og at hava eftirlit vi­ matv°ruvirkjum eftir ž 32 Ý matv°rulˇgini. Greinin ßsetir, at ta­ er forbo­i­ at fara undir s°lu av matv°rum, fyrrenn gˇ­kenning er fingin til vega frß Heilsufr°­iligu Starvsstovuni.

═.s.v. gˇ­kenning og eftirliti av matv°ruhandlum, matstovum og -virkjum ver­ur serliga hugt eftir teimum fysisku umst°­unum, so sum:

Eru tey fysisku vi­urskiftini Ý.s.v. l°ggildingina/gˇ­kenningina n°ktandi, er vandi fyri bakteriudßlking/fysiskari dßlking minimera­ur.

Mßli­ avgreitt.